Перец в теплице

Такая культура, как перец, имеет множество разных видов. Это может быть мелкий и очень острый перец, который часто называют огоньком, а может быть крупный и сладкий, который часто называют болгарским. Впрочем, крупный перец тоже может быть острым. Болгарский перец получил очень широкое распространение как в сыром виде, так и в составе различных блюд, а также в консервированном и замороженном виде. Перец очень богат витамином С, а также витаминами А и Р. Регулярное употребление в пищу перца способствует укреплению капилляров, улучшает пищеварение, а также оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

Выращивается чаще всего перец в теплице, поскольку эта культура требует теплых солнечных мест, где практически отсутствует ветер. Конечно, в некоторых случаях успешное выращивание перца возможно и в открытом грунте, однако теплица все равно необходима для выращивания рассады, поскольку выращивание безрассадным методом осуществить очень сложно. Для того чтобы проросли семена чаще всего необходимо не менее двух недель.

Перец в теплице выращивается при высоких температурах. До тех пор, пока не появились ростки, температура в теплице должна быть не ниже 21 градуса, а после того, как появились всходы, ее можно снизить до 18 градусов. Сажать перец в теплице необходимо с расстоянием между кустами, составляющим примерно 45 см. Уход за растениями, как правило, требуется стандартный. Также необходимо несколько раз за время выращивания подкармливать перец в теплице при помощи жидкого удобрения.